تاثير الاسبرتام على الجسم

الاسبرتام هو احد انواع المحليات الصناعية البديلة للسكر مثل منتج دايت سويت ، و هو متواجد في كثير من منتجات بدائل السكر ، و يدخل احيانا تحت اسماء خادعة مثل " هذا المنتج خالي من السكر" او " هذا المنتج لا يحتوي علي السكر" ، و الاسبرتام متواجد في اكثر من 100 دولة في اكثر من 6000 منتج يتم بيعه و يتم استخدامه من قبل حوالي 250 مليون شخص حول العالم ، و اشهر المنتجات التي يتم استخدامه بها هي مشروبات الصودا الدايت و لبان المضغ.

يتكون جزئ مادة الاسبرتام من 3 مركبات ، و هي كالاتي بنسبهم التقريبية :

50% فينيل الانين phenylalanine

40% حمض الاسبارتيك aspartic acid

10% ميثانول methanol

 

ما يجب ان تعرفه عن الاسبرتام

 و شدة خطورته علي الصحة

• عندما يتم دخول الاسبرتام الي الجسم و ايضه  فانه ينتج الفينيل الانين و حمض الاسبارتيك و كلاهما من السموم العصبية ، و ايضا ينتج الميثانول و الذي يتم تصنيفه على أنه مخدر و يتحلل الي الفورمالدهيد و حمض الفورميك formaldehyde,formic acid و اللذان يولدان مجموعة من الأمراض التنكسية التراكمية وتشوهات وظيفية بالجسم.

• لا يوجد رابط طبيعي للميثانول بمجرد تواجده في جسمك ، و نتيجةً لذلك ، يتم تحويل جميع الميثانول تقريبًا إلى فورمالدهايد ، والذي يعد سمًا أقوى بخمسة آلاف مرة من الكحول الإيثيلي الذي تجده في كوب واحد من اي مشروب كحولي.

• يزيد كل من الميثانول والفينيل ألانين الدوبامين في المخ مما يؤدي إلى حدوث "حالة من النشوة" إلى حد ما ، هذا هو الشيء الذي يجعل من الأسبارتام مادة شديدة الادمان.

• تحدد وكالة حماية البيئة الاستهلاك الآمن للميثانول بأنه لا يزيد عن 7.8 ملليغرام في اليوم ، في حين انه تحتوي علبة واحدة من الصودا على حوالي 16 ملليغرام من الميثانول.

• عندما تستهلك الأسبارتام ، يأخذ جسمك الفينيل ألانين الذي يتحول بدوره إلى DKP ، وهو مادة مسرطنة معروفة.

• صاغ الدكتور HJ Roberts ، MD ، مصطلح "مرض الأسبارتام" ليشمل المضاعفات والأعراض وتداعيات هذا المحلي الصناعي ، وقد كتب نصا طبيا هائلا من 1038 صفحة يسمى (مرض الأسبارتام: وباء متجاهل) ، تتناول هذه الورقة العديد من أنواع المشاكل الصحية التي يمكن أن تحدث من استخدام الأسبارتام.

• و ايضا صرح هذا الطبيب ، بعد علاج المئات من متضرري الأسبارتام ، بان تورم العصب البصري ، وانحلال الشبكية ، وضعف البصر المرتبط باستخدام الأسبارتام الشديد ، مطابق للأمراض التي لوحظت في حالات سمية الميثانول المسجلة من شرب كحول الخشب اثناء فترة حظر هذه المادة.

• تلقت إدارة الغذاء والدواء (FDA) شكاوى حول الأسبارتام أكثر من أي عنصر آخر حتى الآن.

• يتم بيع أكثر من أربعة مليارات غالون من صودا الدايت في السنة تحتوي علي الاسبرتام.

• حددت دراسات السلامة المبكرة للأسبارتام التي أجراها هارولد وايزمان عام 1967 لصالح G.D. Searle & Company الآثار الجانبية المحتملة للتسمم العصبي. في إحدى الدراسات ، من بين سبعة قرود تتغذى على الأسبارتام ممزوجة بسائل ، توفي قرد واحد بالفعل ، وأصيب خمسة آخرون بنوبات صرع كبيرة.

• أظهر عالم الأعصاب الدكتور جون أولني أن أحد المكونات الرئيسية في الأسبارتام ، وهو حمض الأسبارتيك ، تسبب في تلف أدمغة الفئران الرضع. وقد أكد علماء شركة سيرل أنفسهم هذه النتائج في دراسة مماثلة.

• تضمن مقال نُشر في عدد يوليو 2007 من مجلة Science Magazine اثنا عشر طبيبا من خبراء الصحة البارزين الذين يدعمون فرض حظر على الأسبارتام ، كما تضمنت رسالة إلى مفوض إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية الدكتور أندرو فون إيشينباخ يطلب فيها إبطال عملية التحلية بمادة الاسبرتام بسبب أدلة مستفيضة على أنها تسبب السرطان.

• أيضا ، عندما يقترن الأسبارتام بالكربوهيدرات ، فإنه يؤدي إلى إبطاء إنتاج عقلك من السيروتونين ، مما يؤدي إلى الاكتئاب والأرق.

• لقد ثبت أن تكوين الفورمالديهايد من ابتلاع الأسبارتام أمر شائع للغاية ويتراكم بالفعل داخل الخلية ، ويتفاعل مع البروتينات الخلوية (معظمها من الإنزيمات) والحمض النووي ، حقيقة أنه يتراكم مع كل جرعة ، يدل على عواقب وخيمة بين أولئك الذين يستهلكون مشروبات الحمية والمواد الغذائية على أساس يومي.

• يمكن أن تؤدي كمية صغيرة نسبيًا من الأسبارتام (مثل علبة من الصودا التي يبتلعها طفل) إلى زيادة مستويات ميثانول البلازما بشكل كبير.

• اكلينيكيا ، تم ربط التعرض المزمن لمستوى منخفض من الميثانول إلى الصداع ، والدوخة ، والغثيان ، والطنان في الأذن ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، والضعف ، والدوار ، والقشعريرة ، وفقدان الذاكرة ، وآلام التنميل ، والاضطرابات السلوكية ، والتهاب الأعصاب ، والرؤية الضبابية ، عدم وضوح الرؤية ، التهاب الملتحمة ، الأرق ، فقدان البصر ، الاكتئاب ، مشاكل في القلب (بما في ذلك أمراض عضلة القلب) ، والتهاب البنكرياس.

• في عام 1999 ، أصدرت مجلة Western Journal of Medicine تقريرًا يشير إلى أنه نظرًا لأن الفورمالديهايد محفز معروف للسرطان ، لأنه يمكن أن يغير الحمض النووي ، يجب أن يحذر أي شخص مصاب بسرطان الثدي والبروستاتا يقوم باستهلاك الأسبارتام.

• الأسبارتام قد يسرع عملية مرض الزهايمر :
  

يعتقد الدكتور H.J. Roberts  ، أن الأسبارتام مسؤول جزئيًا عن انتشار مرض الزهايمر على نطاق واسع ، لأنه يسرع  من حدوث هذا المرض ، لديه العديد من المرضى الصغار في الثلاثينات والأربعينيات من العمر يتشاورون معه لأعراض الأسبارتام ، هذا على الأرجح لأن الدراسات الأخرى أظهرت أن الأسبارتام يمكن أن يسبب ثقوبًا في أدمغة الفئران.

• قد يساهم الأسبارتام في مرض باركنسون :

وفقا للدكتور Blaylock ، قد تكون الإكسيتوتوكسينات عاملا مساعدا في تطور مرض باركنسون.

تحفز السموم المفرطة ، مثل حمض الأسبارتيك (في الأسبارتام) والغلوتامات (في MSG) ، خلايا الدماغ بشكل مفرط ، والتي تولد بعد ذلك جذور حرة تسبب إصابة الخلية و يمكن ان تصل للوفاة ، السبب في أن كل شخص لا يصاب باضطرابات عصبية من السموم المفرطة هو أن بعض الأفراد (مثل أولئك الذين يتناولون نظام غذائي منخفض المغذيات والمواد المضادة للاكسدة) لديهم إنزيمات دفاع خلوية إما غير ناضجة أو معيبة ، وغير قادرة على حماية خلايا المخ من السموم المفرزة.
 

• الاستخدام الجيد للأسبارتام :

الأسبارتام هو سم جيد للنمل. إذا كان لديك النمل ، فافتح عددًا من الحزم من مُحلّي الأسبارتام واسكب زوايا الغرفة التي تحتوي على النمل. إذا لم ينجح ذلك ، فأضف القليل من العصير مع مُحلّي الأسبارتام وسوف يأكله النمل وسيقتلهم بسرعة. يعمل هذا "السم القاتل النمل" على الأرجح عن طريق تدمير الجهاز العصبي للنمل.

 

بعض المنتجات التي تحتوي على الأسبارتام

•المشروبات الغازية.
• مساحيق الشراب الممزوج.
•العلكة و اللبان.
• الحلوى والحشوات.
• الحلويات المجمدة.
•بعض انواع الزبادي.
• بعض الفيتامينات.
• شراب السعال الخالي من السكر وقطرات السعال.

من خلال معرفتنا بمدي خطورة مادة الاسبرتام علي الصحة ، فانه يجب علينا ان نقرا علي اي منتج نقوم بشرائه هل يحتوي علي الاسبرتام ام لا ، و نتجنبه لانه يعتبر بمثابة تسميم لاجسامنا و صحتنا.

دمتم في امان الله.