الهواء الذي لا نراه - خطر نتنفسه كل يوم داخل بيوتنا
نحن نراقب ما نأكله، نقلق بشأن السكر والدهون، ونحسب السعرات الحرارية بدقة. لكن هناك شيئًا نغفل عنه تمامًا، رغم أنه يدخل أجسامنا آلاف المرات...
كيف تُرهق الأدوية كليتك ببطء؟ الحقيقة التي لا يخبرك بها أحد
كثيرون يعتقدون أن تلف الكلى يبدأ مع مرض خطير أو تشخيص مفاجئ. لكن الحقيقة أقل درامية… وأكثر شيوعًا. في حالات كثيرة، يبدأ الأمر بهدوء، من وص...
سرطان القولون لم يعد مرض الكبار - لماذا يصيب سرطان القولون الشباب اليوم؟
لسنوات طويلة، كان سرطان القولون والمستقيم يُنظر إليه كمرض يصيب كبار السن. تشخيص يأتي غالبًا بعد الخمسين، مرتبط بالتقدم في العمر، وكأن الشب...
حرقة المعدة - حين يكون الدواء أخطر من الألم نفسه!
حرقة المعدة واحدة من أكثر الشكاوى الهضمية شيوعًا في العالم. ذلك الإحساس المزعج بالحرقان في الصدر أو الحلق بعد الطعام، الذي يدفع ملايين الن...
حين تتحول “النظافة الزائدة” إلى خطر خفي داخل البيت
منذ طفولتنا، تعلّمنا قاعدة بسيطة لا يختلف عليها أحد: اغسل يديك… وستبقى بصحة جيدة. هذه النصيحة صحيحة، بل من أهم وسائل الوقاية من العدوى. لك...
حين تغيّر نوعية الدهون مصير الخلايا - قصة حمض اللينوليك والزيوت النباتية الحديثة
قبل مئة عام فقط، كان الطعام أبسط. ليس بالضرورة أفقر… بل أوضح. الدهون التي عرفها الإنسان لم تكن كثيرة ولا معقدة - سمن بلدي، زبدة، شحم حيو...
زيت اللوز - حين يتحوّل غذاء بسيط إلى حليف للجسد والبشرة والقلب
في كل مطبخ تقريبًا، وفي كل متجر صحي، ستجد اللوز حاضرًا بشكل أو بآخر. حفنة لوز كوجبة خفيفة، حليب لوز، دقيق لوز، زبدة لوز…الخ. لكن القلي...
